Medlemmarna i Svensk Dagligvaruhandel har enats om baskraven vid märkning av spårbarhet.
Den 1/1 2005 gäller nya regler i EG-förordning 178/2002 om spårbarhet på foder- och livsmedelsprodukter i kraft. Reglerna ställer nya krav på spårbarhet hos alla aktörer i livsmedelskedjan. De affärsmässiga drivkrafterna hos aktörerna i kedjan kan dock vara mer långtgående än de krav som återfinns i förordningen. En god spårbarhet ger bättre kontroll och bättre möjligheter att vid mindre allvarliga avvikelser kunna göra riktade återkallanden.
Läs överenskommelsen ...