Rapporter

  • Fakta om maten: Världen på tallriken – en rapport om svensk livsmedelsimport

    2025-06-18

    År 2024 Sverige importerade  6,5 miljoner ton livsmedel – till ett värde av 220 miljarder kronor. En ny rapport f

  • Fakta om maten: Butiken runt hörnet – hela Sveriges lokala tillväxtmotor

    2025-05-16

    Dagligvaruhandeln genererar mer än 60 miljarder kronor i löneinkomster och bidrar med drygt 20 miljarder i kommun

  • Dagligvaruhandelns 4 förslag för sänkta matpriser

    2025-03-14

    Debatten om matpriserna har varit intensiv, men få konkreta förslag har lagts fram för att på riktigt dämpa prisu

  • Fakta om maten: En näring för Sverige

    2025-02-20

    Att arbeta i dagligvarubutik är det sjätte vanligaste yrket i landet och dagligvaruhandelns årliga förädlingsvärd

  • Fakta om maten: Är priset verkligen allt?

    2024-11-13

    Ett stort fokus har legat på matpriser de senaste åren. Men mervärden som kvalitet, hållbarhet och ursprung spela

  • Fakta om maten: Är maten dyr i Sverige?

    2024-09-18

    Prisökningarna på mat har stabiliserat sig efter några år med kraftigt ökade matpriser. Kostnadsutvecklingen har

  • Fakta om maten: Kampen om köpkraften

    2024-06-18

    Sverige har sen 50-talet gått från cirka 40 000 matbutiker till idag knappt 4 000. Trots det har de flesta konsum

  • Fakta om maten: Större kaka men mindre bit

    2024-05-17

    Mat på bordet har i alla tider varit en nödvändighet. Men trots att en kraftigt ökad köpkraft hos svenska hushåll

  • Rapport: Butikshundringen

    2024-03-12

    I rapporten ”Butikshundringen” har HUI, på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel, sammanställt de olika kostnadspost

  • Ny rapport från Stefan Fölster: Varför livsmedelspriser har stigit och hur de kan sänkas

    2023-12-15

    Det finns många faktorer som påverkar livsmedelspriset, och leveranskedjorna för livsmedel är komplexa. För att ö