Ny KI-rapport bekräftar: Prisökningarna på mat drevs av ökade kostnader – inte av höjda prispåslag

Konjunkturinstitutets nya analys av företagens prispåslag 2019–2023 bekräftar den bild som branschen har fört fram under hela perioden: prisökningarna har i huvudsak drivits av ökade kostnader – inte av höjda prispåslag. I dagligvaruhandeln var det till och med så att prispåslagen bidrog negativt till prisutvecklingen.

I rapporten konstaterar Konjunkturinstitutet: Inom dagligvaruhandeln var det i första hand insatsvarupriserna som bidrog till prisförändringarna under studieperioden som helhet (se diagram 15 i rapporten). Lönerna och kategorin övrigt bidrog även de i mindre grad till höjda priser medan prispåslagens påverkan i stället var negativ, om än förhållandevis liten.

 – Rapporten ger ett tydligt och välkommet faktaunderlag för den fortsatta diskussionen om livsmedelspriserna. Den visar hur komplex livsmedelskedjan är och att prisutvecklingen drivits av ökade kostnader. Nu har vi ett gemensamt kunskapsunderlag att utgå från, och nu förväntar vi oss att det är fakta som vi utgår från framåt för. En mer nyanserad, lösningsinriktad och långsiktigt hållbar diskussion om hur vi stärker både konkurrenskraft och motståndskraft i hela livsmedelskedjan, säger Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel.

Läs hela rapporten HÄR.