Fakta om maten: Världen på tallriken – en rapport om svensk livsmedelsimport

År 2024 Sverige importerade  6,5 miljoner ton livsmedel – till ett värde av 220 miljarder kronor. En ny rapport från Svensk Dagligvaruhandel visar importens utveckling och roll i svensk livsmedelsförsörjning.

Rapporten visar att livsmedelsimporten inte bara handlar om kaffe och citrusfrukter som inte kan produceras i Sverige – utan också om att möta efterfrågan på ett brett och varierat utbud året om. Samtidigt påverkas importflödena av faktorer som valutaeffekter, geopolitik och störningar i logistikkedjor. Det gör att även tillgången till basvaror som vegetabiliska oljor, frukt och spannmål kan påverkas – med konsekvenser för både butikshyllan och konsumentens plånbok.

I rapporten analyseras hur importmönstren har utvecklats de senaste 30 åren, vilka länder vi handlar mest med och hur beroendet av fungerande internationell handel ser ut i praktiken.

Rapporten finns tillgänglig för nedladdning HÄR.

Fakta om maten

Fakta om maten är en rapportserie som kortfattat belyser dagligvaruhandeln ur olika perspektiv. Varje rapport sätter fokus på en specifik frågeställning och syftar till att öka kunskapen om branschen.

Rapporterna tas fram av Ek. Dr. och rådgivare Fredrik Bergström tillsammans med HUI Research, på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel.