Dagligvaruindex Frukt & Grönt tas fram av Svensk Dagligvaruhandel i samarbete med HUI Research som ansvarar för statistikinsamling och kvalitetssäkring av data.
Syftet med mätningen är att publicera kvalitetssäkrad statistik gällande volymutvecklingen för frukt och grönt på kvartalsbasis. Dagligvaruindex Frukt & Grönt presenterar volymutvecklingen mätt i vikt i dagligvaruhandeln, inte den specialiserade livsmedelshandeln eller servicehandeln. Rapporten bygger på försäljningsstatistik som samlas in 4 gånger om året från dagligvaruaktörer och följer utveckling både i fysisk butik och på nätet.
Total volymutveckling frukt och grönsaker
– Det är glädjande att vi sett en uppgång under flera kvartal. Att fler väljer frukt och grönt är positivt både för folkhälsan och för branschen. Det tyder på en viss konsumtionsförändring när konsumenternas köpkraft sakta börjar återhämtar sig, säger Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel.
